Técnica de qualidade

Auditorias
Tratamento de reclamações
Validação e revisão de registos e documentos do sistema de gestão de qualidade
Cumprimento do sistema de gestão de qualidade e das normas FSSC2200 e IFS

Realização de auditorias diárias na produção, revisão de documentação de todos os lotes, testes químicos com controlos para aprovação dos mesmos. Responsável pela aprovação de documentos revistos

•	Realização de auditorias internas 5S e de segurança alimentar e preparação da empresa para auditorias externas (BRC Food Safety, ISO 9001:2008 e ISO 14001:2012).
•	Controlo de qualidade em linha de produção (ensaios metrológicos e inspecção do processo e produto final), amostragens de matérias-primas à recepção e arquivo de processos. 
•	Membro da equipa de HACCP e responsável por actualizar registos da empresa, contactar fornecedores para requisitar orçamentos ou boletins de conformidade. Visitas a clientes que pretendiam fazer devoluções. 

“Estudo do Problema Quebras de Vinho no Processo de Enchimento na JMF”. 

Colaboração num Projecto de Sabonetes Minerais com a EngiValue - Júnior Empresa da FCT-UNL.
•	Investigação e coordenação na elaboração de um novo produto.

Estágio – Projecto de Licenciatura no Instituto Hidrográfico da Marinha
 “Validação do Método de Determinação de Arsénio em Amostras de Sedimento do Meio Marinho”. 
•	Análise de metais em águas e sedimentos, assim como na preparação de amostras e rectas de calibração.

Formação Inicial de Formadores (CCP)

Dissertação com classificação final de 18 valores.
Análise de Alimentos, Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar, Química e Bioquímica dos Alimentos.
Classificação final: 17 valores.

  Projecto de Biotecnologia com classificação final de 17 valores. 
  Bioquímica Analítica, Engenharia Genética, Métodos de Separação, Química Inorgânica II.
  Classificação final: 14 valores.