Qualidade e segurança alimentar

Mar*** ***** (XX anos)
Docente em Escola superior de hotelaria e turismo do Estoril
Escola superior agrária de Santarém
Setúbal,
Setúbal
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Experiência
Docente
Escola superior de hotelaria e turismo do Estoril
mai 2016 - Atualmente
Tecnologia enológica e segurança alimentar em vinhos
Desenvolvimento de novos produtos alimentares
Segurança alimentar
Responsável HACCP e laboratório de microbiologia
Bacalhôa Vinhos de Portugal
ago 1998 - set 2017
Segurança alimentar
Tecnologia alimentar
IFS e BRC
Qualidade
Auditorias
Formação
Formação
Alimentar
Escola superior agrária de Santarém
dez 2017 - jul 2018
Título de especialista em indústrias alimentares
Engenharia Alimentar
Universidade de Lisboa
set 2004 - fev 2007
Mestrado
Idiomas
Inglês - Médio