Engenheiro / técnico qualidade alimentar

Controlar e validar os parâmetros de qualidade de acordo com os requisitos definidos, Libertar produto, Realizar auditorias internas e Dar formação a nível do Sistema da Qualidade.

Gerir o funcionamento das linhas de produção;
Gestão da equipa afeta à linha;
Assegurar a execução do plano de produção da linha;
Gestão de necessidades de manutenção de todas as máquinas da secção.
Garantir a conformidade do produto a nível de segurança e higiene alimentar 

Gestão eficaz de pessoas, produtos e equipamentos de acordo com as normas e valores da empresa.
Coordenação e o acompanhamento das tarefas de gestão diária do restaurante, de acordo com as etapas e procedimentos pré-estabelecidos.

Controlo de qualidade a sumos e cervejas (análises microbiológicas e físico químicas, controlo nas linhas de enchimento)