Chefe de cozinha e cozinheiro
Max*** ***** (XX anos)
Chefe de cozinha em Ives Leão Carmona de Sousa
SENAC
Residente fora de Portugal
Este candidato está disposto a se mudar
|
Experiência
Chefe de cozinha
Ives Leão Carmona de Sousa
jun 2010
-
ago 2018
Chefe de cozinha e compras. Responsável pela administração do setor, recrutamento, seleção, treinamento e supervisão de novos colaboradores. Compras, armazenamento e controle de entrada, saída e validade.
Formação
Administração Hoteleira
SENAC
mai 2003
-
fev 2004
Pós graduação em gestão de alimentos e bebidas e meios de hospedagem.
Hotelaria
Centro Universitário Barão de Mauá Barão de Mauá
fev 2001
-
dez 2002
Curso de Graduação em Gestão em Hotelaria.
Idiomas
Espanhol - Básico
Curriculum relacionados