EMPREGO CHEFE COZINHA RESTAURAÇAO BRAGA, BRAGA

Somos um novo projeto que vai abrir no centro de braga, o nosso conceito aposta numa cozinha focada no marisco e petiscos relacionados com o mar, e estamos a recrutar...

Cozinheiro/chefe de cozinha... requisito obrigatório... entrada imediata... experiência em gastronomia brasileira... o restaurante salve simpatia braga está a recrutar...

Preparar e cozinhar pratos a partir de receitas ou sob instrução do chefe de cozinha... desembalar, verificar e armazenar ingredientes em (frigoríficos, armários...

Gostaria de trabalhar n'a brasileira? procuramos: cozinheiro (m/f) que tenham: experiência na área; apresentação cuidada; polivalência; boa capacidade de comunicação...

Sobre esta área de trabalho todos sabemos como é fundamental manter a cozinha e a dispensa arrumadas e organizadas, nas nossas casas... juntos como uma equipa inspirados...

Organizar, coordenar e manter limpo toda a zona de confecção (cozinha) e armazéns inerentes à cozinha (armazém alimentar)... efectuar outras tarefas correlacionadas...

Funções: - confeccionar as matéria primas e/ou produtos de acordo com os padrões e standards operativos, nunca descurando as particularidades exigidas por cada cliente...

Funções na cozinha ao nível da preparação e confeção de alimentos... limpeza, arrumação e manutenção das instalações e equipamentos... iniciativa, autonomia, flexibilidade...