Área da restauração

Hug*** ***** (XX anos)
Empregado de refeitório em Gertal - Companhia Geral de Restaurantes e Alimentação S.A
Porto,
Porto
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Experiência
Empregado de refeitório
Gertal - Companhia Geral de Restaurantes e Alimentação S.A
jul 2019 - jan 2020
Confeção e preparação de alimentos. Limpeza das instalações; organização de mercadoria recebida.
Trabalho de copa.
Chefe de Cozinha
Santo Burga
set 2017 - fev 2019
Estudo e elaboração da ementa, treino e formação de novos funcionários e consequente supervisão
dos mesmos, responsável pela receção de mercadoria. Preparação e confeção de alimentos.
Ajudante de Padeiro
Confeitaria Alfa
2013 - 2017
Confeção de pão e outros produtos alimentares de padaria por processos manuais e mecânicos