Operador maquina de gelado

Ant*** ***** (XX anos)
Sabugal,
Guarda
Este candidato está disposto a se mudar
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Formação
Gelateiro
CIVIFORM (Italia)
fev 2018 - mai 2018
500 horas divididas em :
300 horas de teoria e pràtica (curso do senhor TIMBALLO com maquinas da carpigiani pastorizador e maquina de gelado)
200 horas de estàgio numa gelataria (trittico tudo em um).

Balance e contas dos gelados, principais bases empregadas na produçào do gelado, HACCP e segurança.
Técnicas bases em cozinha
IAL (Italia)
out 2016 - mar 2017
400 horas divididas em :
200 horas de teoria e pràtica
200 horas em estàgio num restaurante dos arredores.
Analista-programador
AFPA (França)
Analista-programador sobre AS/400 IBM.
Idiomas
Italiano - quase lìingua materna
Inglès - escolar
Espanhol - escolar
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