Nutricionista, assistente técnico, educação, atendimento ao cliente

● Cuidados com a qualidade dentro do processado
● Supervisão da coleta de amostras
● Inspeção final de produtos
● Supervisão da temperatura dos equipamentos (Medição 8x/dia)
● Tratamento de reclamações;
● Avaliação de não conformidades/Criação de Carta de Não Conformidade para fornecedores
● Criação de Fichas Técnicas
● Atualização de Manual de Boas Práticas, POPs e formulários
● Realização de reuniões com clientes
● Participação de auditorias externas
● Realização de auditorias internas (Processado e in natura),
● Treinamentos para funcionários (Elaboração dos treinamentos)
● Controle do plano de manutenção de equipamentos
● Controle o plano de manutenção de refrigeradores
● Abertura de Ordens de Serviço
● Adequação da empresa as normas da ISO 9001

● Gerenciamento de pessoas (seleção de funcionários, admissão e rescisão);
● Treinamento de funcionários com foco em qualidade e segurança alimentar, motivação e valorização depessoas;
● Coordenação de atividades de pré-preparo, preparo e distribuição de alimentos, de 
acordo com as condições higiênico-sanitárias, evitando contaminações;
● Controle de qualidade;
● Supervisão da distribuição na rampa e atendimento ao cliente;
● Elaboração de cardápio, planejamento, avaliação das preparações culinárias, com 
análise de medidas e procedimentos descritos no receituário padrão, bem como
ajuste de receitas
● Adequação de Custo e análise dos Resultados;
● Reunião de cardápio mensal;
● Experiência em sistema de RH, sistema Tecfood;
● Controles administrativos;
● Fechamento mensal dos resultados da unidade;
● Eventos mensais na unidade; Recebimento de compras e verificação dos procedimentos de 
armazenamento de alimentos perecíveis e estocáveis verificando a rotatividade e o prazo de
validade

Estou me especializando em Psicopedagogia (e-learnig)

Especialista em Docência para o Ensino Superior

Estou me especializando em Saúde Pública com ênfase em Saúde da Família (e-learnig)

Especialista em Gestão de Marketing.

Especialista em Nutrição Clínica Funcional.

Formada em Nutrição 
CRN3: 44714