Gestor hoteleiro

AO SERVIÇO DA NOVAGEST – Serviços e Gestão, S. A. – Angola

Funções
o	Diretor Geral Hotel Diamante Dundo****– Dundo - Angola - Desde 03/2022.
Empreendimento hoteleiro composto por: Receção, “Housekeeping”, Restaurante, Bar, Esplanada com piscina, Sala de Reuniões, Economato, Lavandaria, Cozinha e Pastelaria, Manutenção, Segurança e Limpeza, com um total de 44 colaboradores.

o	Diretor Geral Guest House (Hotel) Total – Chicala Luanda - Angola - Desde 10/2020 até 02/2022.
Empreendimento hoteleiro composto por: Receção, “Housekeeping”, Restaurante, Bar, Esplanada com piscina, Sala de Reuniões, Banquetes, Serviços Administrativos, Economato, Lavandaria, Cozinha e Pastelaria, HSA (regras TEPA), Manutenção, Segurança e Limpeza, com um total de 90 colaboradores.
Responsabilidade pela gestão diária das Vilas do Director Geral e Director Geral Adjunto da TOTAL.

o	Diretor Geral - Centro de Convenções de Talatona – CCTA Luanda, Angola - Desde 04/2013 até 09/2020.
Responsável por toda a operação do Centro de Convenções na qual se incluem salas de reunião, Auditório (700 pax) Receção, Serviços Administrativos, Economato, Lavandaria, Serviço de Mesas, Cozinha e Pastelaria, HSA, Manutenção, Segurança e Limpeza.
Prática de Gestão de Recursos Humanos, Gestão Comercial, Gestão de Contas Correntes de Clientes, Gestão Orçamental.
Organização e operação de Cimeiras de Chefe de Estado (SADC, Grandes Lagos e União Africana), Eleições de Angola, Banco Mundial, CPLP e Nações Unidas; Conselho de Ministros; Feiras e Conferências; Concertos Musicais; Eventos Empresariais e Religiosos; Casamentos, Cocktails e Serviços de Restauração em geral. 

Responsável pela gestão global da unidade hoteleira composta por: Alojamentos, Serviços Administrativos, Economato, Lavandaria, Serviço de Mesas e Bar, Cozinha e Pastelaria, Manutenção, Segurança e Limpeza, Gestão de Recursos Humanos, Gestão Comercial, Gestão Financeira e Orçamental.
Reorganização de todos os Departamentos de acordo com o Sistema Uniforme de Contas. Projecto de Formação profissional nos diversos sectores da unidade. 

Responsável pela restruturação e implementação de novas metodologias ,gestão global da unidade hoteleira composta por: Alojamentos, Serviços Administrativos, Economato, Lavandaria, Serviço de Mesas e Bar, Cozinha e Pastelaria, Manutenção, Segurança e Limpeza, Gestão de Recursos Humanos, Gestão Comercial, Gestão Financeira e Orçamental, Procurement.
Criação de um “Wellness Center” e Clube de Crianças.

Licenciatura de Gestão Hoteleira ministrando as disciplinas de:
- Gestão de Alimentação e bebidas;
- Gestão de Eventos.
Participação como jurado nos exames semestrais – Prova oral.

Responsável pelo projeto pessoal de implementação de um Restaurante e restruturação de Cafetaria e zona de Banquetes no Espaço Fortuna, Arte & Ofícios. Acumulando funções de Diretor Geral da ADREPAL entre 08/2008 e 12/2010 trabalhando em regime continuidade com a Cam. Municipal de Palmela para o desenvolvimento do projecto de Interesse Público “Espaço Fortuna” para o desenvolvimento da arte tradicional de fabricação, produção e pintura de azulejos e ainda para a representação da região de Palmela junto de mercados externos ao concelho e internacionais. 

Responsável pela implementação de um novo departamento hoteleiro, elaboração e implementação de contratos de exploração/gestão de villas, criação de procedimentos e recrutamento de novos colaboradores para um empreendimento composto por 100 Vivendas, “wellness Center”, Serviço de Reservas, Serviço de Recepção, Serviços de limpeza. Projecto em fase de construção para 130 vivendas, 200 quartos/apartamentos, SPA, bares e supermercado. Promoção em mercados nacionais e internacionais. Gestão Financeira e Orçamental, Procurement.

Responsável pela gestão global da unidade hoteleira composta por: Alojamentos, Economato, Lavandaria, Serviço de Mesas e Bar, Cozinha, Manutenção e Andares e Limpeza, Gestão de Recursos Humanos, Gestão Comercial, Gestão Financeira e Orçamental, Procurement.
Participação em projetos para o desenvolvimento do Concelho de Sesimbra em parceria com a Câmara. Mun. de Sesimbra: 
- Projeto Equal (PROVE) – Apoio de pequenos agricultores, formação e escoamento de produtos;
- Projeto Turifórum Sesimbra – Pioneiro na criação de um grupo de trabalho de agregação de empresas turísticas do Concelho para o desenvolvimento de estratégias comuns de promoção de Sesimbra como destino de excelência;
- Formação Profissional – Participação ativa na criação de cursos profissionais de apoio ao tecido empresarial do Concelho de Sesimbra em parceria com a Câmara Mun. de Sesimbra e o Inst. Nacional de Formação Turística.

Gestão e exploração de empreendimentos hoteleiros, consultadoria em Hotelaria e Turismo - estudos de viabilidade económica para projectos de unidades hoteleiras localizadas em Cabinda, Barra do Dande, Barra do Kwanza, Cabo Ledo e Ilha de Luanda. Preparação e abertura de unidades hoteleiras em Luanda e na Ilha de Luanda – 2 restaurantes e 1 Hotel.

Pós Graduação em Gestão Hoteleira
Módulos de Alojamento, Alimentação e Bebidas, Gestão Financeira e Aplicação da Informática na Hotelaria.

Curso de Gestão e Técnica Hoteleira com a duração de 3 anos.