Gestor, director, responsável produção, industrial, qualidade, operações

Responsável pela gestão das áreas de Produção, Qualidade, Controlo de Qualidade, Manutenção, Engenharia, Melhorias de Processos, Segurança do Trabalho e Meio Ambiente. 
Participei no processo de recuperação judicial atuando na reestruturação financeira/operacional, implantação de rotinas para reduzir custos, diminuir os níveis de endividamento gerando ganhos de produtividade e qualidade. 
Elaboração e gerenciamento do orçamento para o alcance dos objetivos estipulados pelos acionistas.
Desenvolvi estudos de viabilidade técnica e econômico-financeira para novos projectos.
Definição e acompanhamento de KPIs junto às equipes.
Responsável pela certificação em FSSC22000 e SEDEX (Responsabilidade Social e Sustentabilidade).
Responsável Técnico pela empresa junto aos órgãos fiscalizadores.

Desenvolver e gerir projectos para desenvolvimento de negócios, investimentos, implantação, ampliação e modernização de indústria, reestruturação empresarial, otimização de processos, redução de custos, aumento de produtividade, melhorias de qualidade em indústrias nos segmentos de alimentos, química, construção civil e transportes no Brasil, Europa, África e Ásia.
Preparação de organizações para certificação de produtos e nos referenciais HACCP, ISO 22000, FSSC 22000 e ISO 9001.

Gerenciou a área de produção de três unidades fabris com 1.200 funcionários, assegurando que todas as atividades realizadas na área obedeçam às políticas de Qualidade, Segurança, Saúde e Higiene estabelecidas.
Elaboração e acompanhamento de orçamento e plano de investimentos anual.
Desenvolveu e participou de projetos para aumento de produtividade, melhorias de qualidade nos processos e produtos, reduções de headcount e custos operacionais conseguindo aumento de 80% na produtividade global e savings de EUR 7 Milhões/ano.
Acompanhar o planejamento e controle de produção das unidades, perdas, prazos de entregas dos produtos, balanceamento de linhas, tempos de paradas e utilização de equipamentos, controles de inventários e estoques em processo.
Planejamento e acompanhamento de testes para desenvolvimento de novos produtos, validação de novos processos e equipamentos.

Coordenou a implementação e manutenção do SQI - Sistema de Gestão da Qualidade Iracema (Baseado na ISO 9001), 5S e segurança de alimentos (HACCP/ BPF) nas três unidades fabris.
Desenvolveu novos fornecedores visando reduções de custos e manutenção dos padrões de qualidade.
Atuou em conjunto com área de Marketing no desenvolvimento de novos produtos.
Responsável pela implantação do controle estatístico de processo na fábrica de torragem.
Acompanhou auditorias externas de clientes, certificação orgânica e KOSHER.
Responsável pelo laboratório químico para análises e inspeções de matéria-prima, insumos, materiais de embalagem, análises do processo produtivo e físico-química em produto final e efluentes.
Elaborou, treinou e implantou procedimentos e padrões de qualidade.

Coordenou a implementação e manutenção do Sistema da Qualidade da Coca-Cola (SQCC/Baseado ISO9001 e Segurança Alimentar), incluindo Gestão Ambiental e Segurança e Prevenção de Acidentes na unidade de Fortaleza.
Coordenou programa de auditorias internas do SQCC, incluindo Gestão Ambiental e Segurança e Prevenção de Acidentes, 5S, Boas Práticas de Fabricação e HACCP. 
Acompanhou auditorias da avaliação de fábrica (SIAF – Sistema Interno de avaliação de Fábrica) realizada pela matriz Coca-Cola divisão Brasil. 
Coordenou equipe de implantação do HACCP na unidade Fortaleza.
Realizou mapeamento de processos, definição de rotinas de trabalho e indicadores.
Elaborou e ministrou treinamentos em programas da qualidade, BPF, HACCP, 5S, mapeamento e gerenciamento de processos, PDCA, ferramentas da qualidade, MASP e introdutório de novos funcionários.
Acompanhou e realizou as análises de controle da qualidade ao longo do processo de fabricação, tratamento de água e recebimento de matéria-prima.

Responsável pela gestão das áreas Comercial, Industrial e Logística.
Gerir projecto de introdução e expansão dos produtos no mercado português e europeu.