Gerente de restauração / director operacional
Rui*** ***** (XX anos)
Gerente e coordenador operacional e de formação em Cervejeira Lusitana
ISCE/UAL/CSJB
Lisboa,
Lisboa
Este candidato está disposto a se mudar
|
Experiência
Gerente e coordenador operacional e de formação
Cervejeira Lusitana
set 2009
-
jun 2020
Gerente de Loja , responsável operacional e de formação . Coordenador para os novos projetos
Responsável de Sala
Cervejaria Trindade
nov 2003
-
set 2008
Responsável de sala , com reporte direto ao diretor
Resposável do restaurante / Bar de Artistas
Centro cultural de belém
ago 2001
-
out 2003
Coordenador operacional do restaurante / bar
Formação
Turismo / Gestão
ISCE/UAL/CSJB
jul 1986
-
out 2004
Frequência do ultimo ano do curso de Turismo ( hotelaria e termalismo ) , no ISCE . Segundo ano de direito , na UAL Percurso escolar completo do ensino básico ao secundário , no Colégio São João de Brito
Idiomas
Ingles - Intemédio / Superior
Informações Adicionais
Procuro novo projeto profissional
Trabalho na área de restauração de forma polivalente e generalista , com atuação predominante nas áreas comerciais , gestão de equipas , gestão de stocks , formação de colaboradores , criação de fichas técnicas, coordenação operacional , controlo de custos e gestão de recursos humanos , articulando as funções com os serviços de direção geral , direção financeira e marketing e contabilidade .
Curriculum relacionados