Eng. alim.
Êmi*** ***** (XX anos)
VOLUNTARIADO NA ÁREA DE LIMPEZA E ORGANIZAÇÃO em HOTEL DOMAINE DU BOIS D'AMONT
Embrapa
Lisboa,
Lisboa
Este candidato está disposto a se mudar
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Experiência
VOLUNTARIADO NA ÁREA DE LIMPEZA E ORGANIZAÇÃO
HOTEL DOMAINE DU BOIS D'AMONT
fev 2024
-
fev 2024
• Limpeza e Organização: Atuação na limpeza e preparação de quartos, além de auxiliar nas operações de lavanderia, assegurando a higiene e organização dos espaços. • Reforma e Manutenção: Assistência na limpeza e arrumação de áreas em reforma, contribuindo para a manutenção e melhorias do ambiente. • Trabalho em equipe: Fortalecimento de habilidades em trabalho em equipe e adaptabilidade, através da rápida adaptação a novas tarefas e enfrentamento de desafios. • Prática da Língua Inglesa: Aplicação e desenvolvimento do inglês na comunicação durante o voluntariado.
ASSISTENTE DE MARKETING FREELANCE
ANNA LOBO DESENVOLVIMENTO CONSCIENCIAL LTDA
jul 2021
-
jul 2023
• Desenvolvimento e Implementação de Estratégias de Marketing Digital: elaboração de estratégias de marketing digital que aumentaram o número de seguidores em 10%, duplicaram as interações em postagens e elevaram a captação de clientes para cursos em até 20%. • Gestão de Conteúdo e Engajamento Online: criação de conteúdo impactante para mídias sociais, incluindo vídeos e campanhas promocionais, e pela execução de campanhas de e-mail marketing que fortaleceram o relacionamento com clientes, destacando habilidades em design, copywriting e adaptação a novas tecnologias digitais.
SUPERVISORA DE PRODUÇÃO
AMABILE MASSAS E PRODUTOS ALIMENTÍCIOS LTDA.
nov 2020
-
jan 2021
• Gestão de Equipe e Liderança: Responsável pela liderança de uma equipe de 37 colaboradores, englobando recrutamento, monitoramento de assiduidade, processos de demissão, avaliações de desempenho e gestão disciplinar, assegurando alto desempenho e comprometimento. • Otimização de Processos e Gestão da Produção: Implementação de estratégias proativas na gestão da produção, que incluíram a elaboração de relatórios detalhados para a identificação e implementação de áreas de melhoria, otimizando significativamente o sistema de gestão operacional. • Desenvolvimento e Treinamento de Colaboradores: Criação e implementação de programas de treinamento dedicados para novos colaboradores, promovendo uma integração eficiente e alinhamento aos padrões operacionais da empresa. • Indicadores de Desempenho: Estabelecimento de indicadores chave de desempenho para controle de qualidade e produtividade, fornecendo insights essenciais para a tomada de decisão estratégica e fomentando um ciclo contínuo de melhoria. • Projetos de Melhoria Contínua: Liderança em iniciativas de melhoria contínua focadas na otimização do layout e dos processos produtivos, alcançando melhorias significativas em eficiências operacionais e na redução de custos.
VOLUNTARIADO EM DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROMOÇÃO DO BEM-ESTAR
ART OF LIVING FOUNDATION
fev 2018
-
fev 2019
• Promoção de Educação e Autodesenvolvimento: Atuação significativa na promoção de educação e autodesenvolvimento com foco na eliminação de estresse e no bem-estar dos participantes. Engajamento ativo na preparação, organização e execução de cursos, palestras, eventos e workshops, visando o crescimento pessoal e coletivo. • Marketing Digital: Desenvolvimento e implementação de estratégias de marketing digital para promover os eventos e atividades da organização, alcançando um público mais amplo e engajando a comunidade. • Palestras e Workshops: Apresentação de palestras e workshops em universidades e locais públicos, compartilhando conhecimentos e práticas relacionadas ao autodesenvolvimento, saúde mental e bem-estar, juntamente com sessões de meditação.
ANALISTA DE MARKETING E PESQUISA DE MERCADO
LATINEX IMP. E EXP. DE ALIMENTOS LTDA.
fev 2018
-
fev 2020
• Fundação e Desenvolvimento do Departamento de I&D: Implementação do departamento de Investigação e Desenvolvimento (I&D), trabalhando em estreita colaboração com o setor de Marketing para impulsionar inovações e otimizar processos. • Gestão de Inovação em Desenvolvimento de Produtos: liderança de mais de 30 iniciativas de inovação, com ênfase no desenvolvimento da Linha Fit Food, abrangendo snacks saudáveis e produtos naturais. Este projeto abarcou desde a pesquisa de mercado e o desenvolvimento de formulações ajustadas às tendências de saúde, até a coordenação interdepartamental, assegurando a eficácia do processo desde o conceito até a realização, alinhado com as expectativas do consumidor e tendências do mercado. • Regulamentação e Compliance: Responsabilidade pela avaliação e adequação da rotulagem de produtos de acordo com a legislação brasileira, garantindo conformidade regulatória. • Suporte Interdepartamental: Colaboração estreita com os departamentos de SAC e Indústria para esclarecimento de dúvidas sobre produtos, além de auxiliar nas operações de Compras através da busca e homologação de novos fornecedores, impactando diretamente na otimização dos custos e na eficiência do desenvolvimento de produtos. • Desenvolvimento de Rede de Contatos: Participação ativa em feiras nacionais, ampliando a rede de contatos com fornecedores e parceiros estratégicos para o desenvolvimento de novos produtos.
ASSISTENTE DE QUALIDADE
CHARLOTTE INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS LTDA.
dez 2013
-
dez 2017
• Melhoria Contínua e Eficiência Operacional: Liderança em projetos de melhoria contínua, incluindo a implementação de sistema de manutenção preventiva, otimização de processos e redução de custos, resultando em significativo aumento da eficiência operacional e na qualidade dos produtos. • Garantia de Conformidade com o HACCP: Experiência sólida na implementação e gestão de sistemas de análise de perigos e pontos críticos de controle (HACCP), assegurando a segurança alimentar e o cumprimento rigoroso das normas regulatórias. • Manutenção e Melhoria do Sistema de Qualidade: Atuação efetiva no setor de Qualidade, abrangendo análises internas, emissão de certificados, auditorias internas, treinamentos de colaboradores, identificação de não conformidades e implementação de ações corretivas, garantindo total conformidade com os padrões de qualidade exigidos, como o BRC. • Implementação de Metodologias e Processos de I&D: Liderança em mais de 30 projetos de inovação de produtos, desde a concepção até a produção, garantindo a eficaz implementação de metodologias de gestão de projetos e desenvolvimento de produtos, sempre priorizando a qualidade e a excelência. Foco especial na rotulagem de produtos. • Colaboração Estratégica com a Gerência Industrial: Desenvolvimento e implementação de novos processos em estreita colaboração com a Gerência Industrial, apresentando relatórios detalhados para a administração e lideranças, com o objetivo de aprimorar continuamente as estratégias operacionais e de gestão, com ênfase na qualidade.
ESTAGIÁRIA EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS
BRF S.A.
ago 2012
-
dez 2012
• Otimização de Processos: acompanhamento da produção de margarina e cremes vegetais, implementando ferramentas de análise para identificar não conformidades e sugerir melhorias nos processos produtivos. • Gestão de Qualidade: realização de testes de rastreabilidade bimestrais e monitoramento dos parâmetros de produção, contribuindo para a gestão da qualidade e atendimento às reclamações de clientes, garantindo a conformidade dos produtos. • Planejamento Estratégico: elaboração de planos de ação visando a redução de impactos negativos de produtos fora do padrão, melhorando a eficiência operacional e a sustentabilidade dos processos de produção.
Formação
CURSO DE PROCESSO DE EXTRUSÃO DE ALIMENTOS
Embrapa
nov 2019
-
nov 2019
Capacitação técnica no processo de extrusão, crucial para a produção de diversos alimentos processados, abordando as principais técnicas, ajustes operacionais e inovações na área.
CURSO DE ORATÓRIA E APRESENTAÇÕES
Aldeia
nov 2019
-
dez 2019
Desenvolvimento de habilidades comunicativas e de apresentação, enfatizando técnicas de oratória, linguagem corporal e estratégias para engajar e persuadir o público.
CURSO DE DESIGN THINKING
Aldeia
ago 2019
-
ago 2019
Imersão na metodologia de Design Thinking para fomentar a inovação e a criatividade na resolução de problemas complexos, com ênfase em empatia, colaboração e experimentação.
CURSO DE TENDÊNCIAS
Aldeia
jul 2019
-
jul 2019
Imersão na metodologia de Design Thinking para fomentar a inovação e a criatividade na resolução de problemas complexos, com ênfase em empatia, colaboração e experimentação.
TREINAMENTO EM ANÁLISE SENSORIAL DE ATRIBUTOS DE ALIMENTOS
Duas Rodas
mai 2019
-
mai 2019
Treinamento especializado em análise sensorial, aprendendo a avaliar as características organolépticas dos alimentos e a interpretar resultados para controle de qualidade e desenvolvimento de produtos.
CURSO DE INTRODUÇÃO À PROGRAMAÇÃO NEUROLINGUÍSTICA
Kaizen Evolução Contínua
ago 2018
-
ago 2018
Introdução aos conceitos e técnicas de PNL, focando na comunicação eficaz, no desenvolvimento pessoal e na capacidade de influenciar positivamente os outros.
CURSO DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS
Tacta Food School
mai 2018
-
mai 2018
Capacitação sobre as regulamentações vigentes para a rotulagem de alimentos no Brasil, incluindo informações nutricionais, alegações de propriedades nutricionais e requisitos legais.
MBA EM DESENVOLVIMENTO HUMANO NAS ORGANIZAÇÕES
Centro Universitário Uninter
mar 2017
-
mai 2018
Foco no aprimoramento de competências para a gestão de pessoas, desenvolvendo habilidades de liderança, motivação de equipes e estratégias organizacionais voltadas ao crescimento humano e ao aumento da eficiência organizacional.
CURSO DE HACCP
MCV Consultoria e Auditoria em Sistemas de Gestão
out 2014
-
out 2014
Formação em HACCP, metodologia essencial para a gestão de riscos na produção alimentícia, visando garantir a segurança alimentar desde a produção até o consumo.
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
Pontifícia Universidade Católica do Paraná
mai 2013
-
nov 2014
Especialização voltada para a otimização dos processos produtivos, incluindo gestão da qualidade, planejamento e controle da produção, além de técnicas de melhoria contínua e sustentabilidade na engenharia de produção.
CURSO DE COMPORTAMENTO E ÉTICA NO TRABALHO
BRF S.A.
set 2012
-
set 2012
Capacitação focada em promover a conduta ética e profissional no ambiente de trabalho, reforçando a importância dos valores organizacionais e do respeito mútuo entre colegas.
GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS
Universidade Estadual de Ponta Grossa
fev 2008
-
dez 2012
Formação técnica e científica abrangendo todos os aspectos da produção alimentícia, da seleção de matérias-primas ao controle de qualidade e segurança alimentar, preparando para a inovação no setor de alimentos.
Idiomas
Português - Língua materna
Inglês - Avançado
Francês - Intermediário
Informações Adicionais
Competências comportamentais
Gestão multitarefa e foco em resultados | Colaboração e inovação em equipe | Solução eficaz de problemas e resiliência | Pensamento crítico para decisões estratégicas | Comunicação clara e gestão de conflitos | Proatividade e adaptabilidade a mudanças | Organização e atenção aos detalhes | Liderança e motivação de equipes | Planejamento estratégico e visão de futuro | Trabalho em equipe e interdisciplinaridade | Oratória e apresentações eficazes | Atendimento ao cliente e satisfação
Competências digitais
Redes Sociais | Microsoft Office | Canva | Trello/Asana | Microsoft Teams | CapCut | Google Docs | Gmail | Outlook | Utilização de ferramentas Google Meet, Zoom e Skype | Inteligencia artificial
Competências técnicas
Gestão de Projetos | Design Thinking | Brainstorming | Pesquisa de mercado e benchmarks | Inovação e Tendências Alimentares | Desenvolvimento de Formulações | Análise Sensorial de Alimentos | Testes em bancada e industriais | Desenvolvimento de embalagem | Teste de shelf life | Homologação de Fornecedores | Análises físico-químicas e criação da tabela de Informação Nutricional | Rotulagem | Criação de Procedimentos Operacionais Padrão (POP) | Segurança Alimentar | GMP | HACCP | 5S | PDCA | Ferramenta Ishikawa e FMEA | 5W2H | Lean Manufacturing | Marketing digital | Microsoft Office | Office 365 | Melhoria Contínua
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