Controlador na área de qualidade e segurança alimentar
Joa*** ***** (XX anos)
Técnica Alimentar de apoio à produção em Cateringpor
Instituto Superior de Agronomia
Odivelas,
Lisboa
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Experiência
Técnica Alimentar de apoio à produção
Cateringpor
out 2019
-
abr 2020
• Gestão de pedidos de matérias-primas; • Planeamento e acompanhamento de ordens de produção; • Controlo de registos de qualidade e validades dos produtos nas câmaras de frio; • Recolha de amostras para análises microbiológicas e físico-químicas.
Gestora/Consultora de Cliente
Aquimisa, S.A
jun 2015
-
ago 2019
• Gestão da carteira de clientes; • Formadora na área de Segurança Alimentar; • Consultoria em Segurança Alimentar e Qualidade - Acompanhamento técnico do sistema HACCP em estabelecimentos alimentares; • Realização de auditorias; • Serviços administrativos – Atendimento a cliente, marcações, realização de propostas e gestão de material; • Recolha de amostras alimentares, águas residuais, águas de consumo, subprodutos, entre outros.
Formação
Engenharia Alimentar
Instituto Superior de Agronomia
set 2012
-
dez 2014
(Tecnologia alimentar; Química; Microbiologia; Qualidade; Segurança alimentar; Gestão; Ambiente; e Marketing).
Engenharia Alimentar
Escola Superior Agrária de Coimbra
set 2005
-
set 2008
(Tecnologia alimentar; Química; Microbiologia; Qualidade; Segurança alimentar; Gestão; Ambiente; e Marketing).
Idiomas
Inglês - Intermédio
Informações Adicionais
Informática
• Conhecimentos de Informática na ótica do utilizador: Utilizador Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft PowerPoint, Internet Explorer, Outlook.
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