Contact center castelhano
Dav*** ***** (XX anos)
Chef de cozinha em Carnero Gastro bar
D'Gallia Lima Perú
Residente fora de Portugal
Este candidato está disposto a se mudar
|
Experiência
Chef de cozinha
Carnero Gastro bar
ago 2019
-
abr 2021
Criação de receitas, liderança de equipes, ficha técnica de produto, controle de qualidade, contato com fornecedor e clientes Creación de recetas, liderazgo de equipos de hasta 30 personas, elaboración de fichas técnicas, control de calidad, contacto directo con proveedores y clientes
Chef de cozinha
Montessori British School
abr 2017
-
ago 2019
Criação de receitas, liderança de equipes, ficha técnica de produto, controle de qualidade, contato com fornecedor e clientes, Aulas de cozinha Creación de recetas, liderazgo de equipos de hasta 30 personas, elaboración de fichas técnicas, control de calidad, contacto directo con proveedores y clientes, clases de cocina básica
Chef de cozinha
Sugiru sushi bar
mar 2016
-
fev 2017
Criação de receitas, liderança de equipes, ficha técnica de produto, controle de qualidade, contato com fornecedor e clientes Creación de recetas, liderazgo de equipos de hasta 30 personas, elaboración de fichas técnicas, control de calidad, contacto directo con proveedores y clientes
Formação
Sous vide
D'Gallia Lima Perú
mar 2015
-
abr 2015
Conhecimento básico em cozinha moderna
Administração Gastronómica
Senac rio Branco
fev 2012
-
nov 2015
Formado na área de gastronomía e administração gastronómica
Idiomas
Espanhol - Nativo
Português - 90%
Curriculum relacionados