Bioquímica

Apresenta três vertentes principais de formação: Bioquímica Fundamental; Bioquímica e Saúde, incluindo o estudo dos mecanismos moleculares das doenças e do envelhecimento, Saúde Ambiental e os seus impactos na saúde humana e ao desenvolvimento de novos fármacos; Bioquímica Biotecnológica, dedicada em particular à preservação do património natural e cultural e aplicações agroalimentares.