Auxiliar de cozinha

Auxiliava no preparo de alimentos, realizava a higienização dos alimentos
e cortava-os em porções para o preparo. Preparava molhos diversos,
massas, arroz. Também cuidada da limpeza e organização da cozinha
juntamente com a equipe.

Ajudava no preparo e produção de alimentos para cocção. Auxiliava na
montagem dos pratos e marmitex para delivery. Também auxiliava no
trabalho de chapeira. Fazia contagem de estoque. Zelava pela organização
e limpeza da cozinha.

Cozinheira de pequenos almoços , refeições e responsável pela gestão de
compras. Confecção de sobremesas, saladas. Responsável pelo preparo
dos alimentos, higienizar, cortar e cozinhar. Preparação de marmitex e
montagem dos pratos. Realizava o preparo de batatas fritas e lanches.
Também realizava a limpeza do ambiente de trabalho.

Entender os princípios, vantagens e desvantagens do congelamento de
alimento. Aplicar técnicas de congelamento e descongelamento para cada
grupo de alimentos: carnes, aves e pescados, vegetais, massas e
preparações. Preencher etiquetas, incluindo descrição do alimento, data de
manipulação e prazo de validade

ENSINO MEDIO COMPLETO