SUB-CHEFE DE COZINHA - HOTEL NO PORTO
Descrição da oferta de emprego
SUBCHEFE DE COZINHA Com contrato de trabalho com o nosso cliente, os candidatos deverão ter obrigatoriamente experiência anterior como Subchefe de Cozinha em unidades hoteleiras.
Reportando directamente ao Chef Executivo, irá liderar uma brigada da unidade hoteleira e será responsável pelas seguintes tarefas.
Descrição.
• Responsável pela preparação do buffet do pequeno-almoço; • Responsável pela preparação do almoço e jantar, de serviço à carta / menu executivo (fine dining / sustentável mais informal); • Supervisionar a equipa de cozinha; • Supervisionar todo o serviço prestado pelas cozinhas; • Planeamento das atividades; • Gestão de custos, stocks e inventários; • Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos.
• Cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho; • Zelo pela limpeza da cozinha, utensílios e demais equipamentos; Requisitos.
• Formação em cozinha (preferencial); • Conhecimento de cozinha tradicional portuguesa e internacional; • Mínimo de 3 anos de experiência na função; • Forte sentido de responsabilidade; • Conhecimentos de HACCP.
• Conhecimentos de gestão de custos.
Perfil.
• Capacidade de resolução de conflitos; • Polivalência; • Capacidade de gestão do tempo; • Bom relacionamento interpessoal.
• Foco no Serviço ao Cliente.
Oferece-se.
• Salário atractivo e compatível com a experiência • Formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos); • Progressão de carreira; • Programas de mobilidade interna.
Detalhes da oferta
- HOST-RH
- Indeterminado
- 02/04/2024
- 01/07/2024
Somos um novo projeto que vai abrir no centro de braga, o nosso conceito aposta numa cozinha focada no marisco e petiscos relacionados com o mar, e estamos a recrutar para a vaga de chefe de cozinha... requisitos do trabalho formação na área com experiência boa capacidade de comunicação capacidade de......
Estamos a recrutar um chefe de cozinha com paixão por cozinha para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... outros dados de posição responsabilidades: transmitir a cultura e valores do grupo à equipa; coordenar e dinamizar a equipa de cozinha e copa; capacidade de organização, garantindo os padrões......
Net ou envie o seu cv por email, com assunto ref: 01922100000018 - chefe de equipa - ral – porto, para: *****@*****a orange target utilities, lda... os dados não serão transferidos para outros e destinam-se unicamente para a gestão do processo de recrutamento de novos colaboradores......
Caso tenhas interesse nesta oportunidade, e querias agarrar este desafio, formaliza a tua candidatura, enviando o teu cv para o seguinte e-mail: *****@***** com a seguinte referência chefe... estamos a reforçar a nossa equipa de front office com a admissão de um chefe de receção (m/f): perfil do candidato:......
A era foi considerada pelos seus colaboradores a melhor empresa do mercado imobiliário para trabalhar e a 2ª melhor a nível nacional pelo 5º ano consecutivo, e está a recrutar profissionais para integrar uma equipa experiente e com excelentes resultados no grande porto......
Funções: apoiar o chefe de cozinha; lavar, cortar e limpar alimentos; preparar os pratos; limpar a cozinha e as áreas de preparação... descrição da vaga: ørestaurante renomado está a contratar ajudante de cozinha... somos a workcell, uma agência de empregos localizada em porto e temos a oportunidade......
_ don't you live in porto? don't worry! we have a realocation plan that will help you in the process of moving to the beautiful city of porto... are you a motivated and communicative person who loves helping others? this is the perfect opportunity for you in telecommunications field! vertente humana......
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Receção, check-in e check-out dos clientes;- confirmar as entradas diárias;- entrega das chaves/ key-pass de quartos;- prestar informações de natureza turística, histórica e cultural acerca da cidade de lisboa;- realizar/ confirmar e inserir reservas no software do hotel;- realização de faturação, lançamento......
Receção, check-in e check-out dos clientes;- confirmar as entradas diárias;- entrega das chaves/ key-pass de quartos;- prestar informações de natureza turística, histórica e cultural acerca da cidade de lisboa;- realizar/ confirmar e inserir reservas no software do hotel;- realização de faturação, lançamento......
