SOUS CHEF COZINHA
Descrição da oferta de emprego
Supervise and coordinate activities of cooks and workers.
Job Summary.
Supervise and coordinate activities of cooks and workers; Determine how food should be presented, and create decorative food displays; Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served; Monitor the quantity of food that is prepared; Inform F&B service staff of 86’ed items and number of available menu specials; Prepare special meals or substitute items; Assist cooks and kitchen staff with various tasks; Provide cooks with needed items; Monitor stock of kitchen supplies and food; Maintain kitchen logs for food safety program and food products; Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications; Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; Knowledge and experience in Steakhouse Restaurants.
(mandatory requirement).
Requirements.
Previous knowledge and experience; Knowledge of various culinary procedures and methods; Knowledge of hygiene and safety practices at work; Strong leadership and communication skills.
Education/Professional Experience.
Academic degree/professional training in the kitchen area; Previous experience in F&B Kitchen Department.
Language Skills.
Excellent communication skills in Portuguese and English (preferably).
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Detalhes da oferta
- Pine Cliffs Resort
- Indeterminado
- 19/04/2024
- 18/07/2024
Manter a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios... requisitos do trabalho requisitos:-experiência prévia como ajudante de cozinha é desejável, mas não obrigatória... colaborar com a equipa de cozinha garantindo que todas as refeições são preparadas com segurança e higiene......
Somos um novo projeto que vai abrir no centro de braga, o nosso conceito aposta numa cozinha focada no marisco e petiscos relacionados com o mar, e estamos a recrutar para a vaga de chefe de cozinha... requisitos do trabalho formação na área com experiência boa capacidade de comunicação capacidade de......
Estamos a recrutar um chefe de cozinha com paixão por cozinha para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... o grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... outros dados de posição responsabilidades: transmitir a cultura......
Descrição da vaga: ørestaurante renomado está a contratar ajudante de cozinha... funções: apoiar o chefe de cozinha; lavar, cortar e limpar alimentos; preparar os pratos; limpar a cozinha e as áreas de preparação... salário: 950,00 є... folga: fixa aos domingos... experiência e conhecimentos exigidos:......
Precisa-se de ajudante de cozinha (m/f) para restaurante de cozinha tradicional no centro da maia... interessados(as) devem entrar em contato através do numero 229483680 / 964129274 ou através do e-mail *****@*****... bom ambiente de trabalho; uma folga e meia por semana ; ordenado compatível com a função......
We currently have an opportunity for a chef de partie to join our busy hospitality team... as a chef de partie you will be responsible for:preparation and cooking of foodassisting in all areas of the kitchen for breakfast, lunch and dinnerensuring the kitchen areas are clean and tidymaintaining health......
Nossa equipa faz todos os nossos pratos do zero em nossa cozinha e embora a experiência de tapas espanholas seja certamente útil, não é obrigatória... requisitos do trabalho requisição: experiência e paixão pelo serviço conhecimento da língua portuguesa e inglesa outros dados de posição disponibilidade......
(depending on experience, performance, and the hotel where you will be based) you start with a fixed-term contract, with the prospect of permanent employment... you can also share these benefits with your family and friends... quality is important in your work... you always go for the best result......
Estamos a recrutar um cozinheiro com paixão por cozinha para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... o grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... outros dados de posição responsabilidades: cumprimento de fichas......
Perfil do candidato:- formação académica na área de cozinha/pastelaria;- experiência profissional anterior comprovada;- gosto pela área de cozinha em concreto, numa realidade de carta e de buffet;- capacidade de liderança; - capacidade de relacionamento interpessoal; - rigor e método de trabalho e resistência......
