SOUS CHEF
Descrição da oferta de emprego
Sous Chef Location.
Horta, Faial Island Salary.
€ gross per month Are you an experienced Sous Chef who speaks Portuguese and English, and do you live or are you looking to relocate to one of Azores beautiful islands? As a Sous Chef, you will ensure that their high standards are met.
We are working with this FANTASTIC boutique hotel that has been recognized with international and national awards not only for their location and service but also for providing their guests exceptional and unforgettable experiences with their excellent quality of rooms and food.
What will you do? Supports Executive sous Chef and Executive Chef in daily operations management Leads the team in absence of his superiors When necessary, manage autonomously one of the hotel’s kitchens Interact with clients in Portuguese or English, presenting dishes or show cooking Participates in new or special menu’s elaboration Supports in HACCP system control and maintenance Performs administrative tasks such as requisitions, inventories, technical files Help in the preparation and design of all food and drinks menus Manage and train kitchen staff, establish working schedule and assess staff’s performance Order supplies to stock inventory appropriately Who are you? At least 3 years of experience in similar job Training in cuisine / pastry Experience in restaurants or 5* hotels Proficiency in Portuguese and English necessary Planning and organization skills Ability to train others and share knowledge Understanding of various cooking methods, ingredients, equipment and procedures Excellent record of kitchen and staff management Accuracy and speed in handling emergency situations and providing solutions BS degree in Culinary science or related certificate would be a plus What’s in it for you? Permanent contract Relocation expenses covered opportunity to work in a boutique hotel with international and national awards Job Title.
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Horta, Faial Island Salary.
€ gross per month If you would like to have more information about the role, please apply or send your cv.
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Detalhes da oferta
- COREcruitment Ltd
- Em todo Portugal
- Indeterminado - Indeterminado
- Indeterminado
- 18/10/2023
- 28/05/2024
We currently have an opportunity for a chef de partie to join our busy hospitality team... as a chef de partie you will be responsible for:preparation and cooking of foodassisting in all areas of the kitchen for breakfast, lunch and dinnerensuring the kitchen areas are clean and tidymaintaining health......
Good command of the english language... you always go for the best result... participate in national cooking competitions and who knows, your dish might end up on the menu... job location: netherlands for applying: https://alljobs... quality is important in your work... if you join us, you will receive......
Chef miguel rocha vieira está a preparar um novo projeto, que vai revolucionar lisboa... no coração da cidade e com uma proximidade única ao tejo, a doca da marinha terá 4 espaços de restauração com a assinatura do chef... neste momento estamos à procura de: · cozinheiros 1ª; 2ª e 3ª; principais funções......
Au sein d’une équipe de 6 formateurs et sous la responsabilité de la directrice des ressources humaines, vous serez en charge de : superviser la logistique des formations internes ; concevoir, mettre en œuvre et gérer des projets de formation innovants en intégrant des solutions digitales ; encadrer......
O grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... outros dados de posição responsabilidades: preparar o mise-en-place previamente aos serviços... orientado para a excelência e exigência contínua, proporciona oportunidades......
O grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... orientado para a excelência e exigência contínua, proporciona oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira àqueles que, diariamente, se dedicam a promover experiências......
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