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HOTEL PRECISA DE CHEFE DE SALA

Funchal - Madeira

Descrição da oferta de emprego

Pretendemos:- Experiência profissional comprovada em gerência de restauração;- Capacidade de liderança, supervisão e gestão de equipas;- Capacidade de gestão de stocks e custos;- Proatividade e orientação para o cliente;- Apetência comercial, capacidade de tomada de decisões e sentido de responsabilidade;- Conhecimentos sólidos da língua inglesa;- Conhecimentos informáticos;- Domínio das normas HACCP;- Capacidade de comunicação e empatia com o cliente;- Capacidade de trabalho sob stress e elevado nível de exigência;- Flexibilidade horária para trabalhar fins-de-semana/feriados/turnos.Funções:- Coordenação e orientação da área de bebidas, assegurando a rentabilidade dos pontos de venda.- Supervisionar o departamento, garantindo a excelência da qualidade de todos os serviços.- Gestão de equipas: seleção, supervisão, formação, motivação e liderança das equipas de forma a garantir que os standards e procedimentos sejam cumpridos.- Gestão operacional: coordenação e supervisão do funcionamento de todo o espaço, gestão de stocks, promoção de vendas e controlo de custos com vista a otimização de rácios.- Garantir manutenção de standards de equipamentos e infraestruturas.- Desenvolvimento de novos produtos- Executa e controla a venda, organização e qualidade dos serviços prestados ao cliente, cumprindo todas as normas e procedimentos;- Coordena e dinamiza a equipa de restaurante, garantindo um serviço de excelência;- Assegura trabalho administrativo inerente ao bom funcionamento do departamento;- Planeia e organização de serviço de bebidas e serviço de mesa dos eventos;- Receciona mercadorias, acondiciona e garante a manutenção da organização dos pontos de armazenagem garantindo a correta gestão de stocks;- Realizar a avaliação anual de fornecedores aplicáveis à sua área;- Desenvolvimento de fichas técnicas;- Controlo de qualidade e implementação do plano de HACCP no departamento.Oferecemos:Vencimento compatível com a função e experiência demonstrada;Regalias/Benefícios internos.Resposta com envio de CV detalhado Ref: JLCHEFESALA112023 [...]
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Detalhes da oferta

Empresa
  • Indeterminado
Localidade
Endereço
  • Indeterminado - Indeterminado
Data de publicação
  • 22/04/2024
Data de expiração
  • 21/07/2024
Como detectar ofertas falsas
Chefe de Sala
Grupo Comer o Mundo

Chefe de sala o grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... estamos a recrutar um chefe de sala com paixão pelo atendimento ao público para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... outros dados de posição responsabilidades:......

Chefe de sala (m/f) - aqualuz tróia by the editory
Aqualuz tróia by the editory

Aqualuz suite hotel apartamentos tróia, integrado na marca, é uma unidade hoteleira de 4 estrelas, composta por 365 apartamentos, divididos entre o edifício troia mar&rio; e o edifício troia lagoa, com decoração contemporânea e ambientes de tons neutros, a que se aliam opções de bem-estar no wellness......

Chefe de Sala (M/F) - Aqualuz Tróia by The Editory
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Chefe de Recepção (M/F) - Hotel Aqualuz Tróia by The Editory
Aqualuz Troia by The Editory

Caso tenhas interesse nesta oportunidade, e querias agarrar este desafio, formaliza a tua candidatura, enviando o teu cv para o seguinte e-mail: *****@***** com a seguinte referência chefe... aqualuz tróia mar & rio by the editory, é uma unidade hoteleira de 4 estrelas, composta por 242 apartamentos......

Chefe de Sala
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Descrição da vaga: ørestaurante renomado está a contratar chefe de sala... funções: supervisionar toda a atividade que acontece durante o serviço; gerenciar a equipa de empregados de mesa; responsável por fazer a ponte entre o estabelecimento e a satisfação do cliente, solucionando problemas caso algum......

Responsável de sala – Novo Restaurante Sudeste Asiático
Rotative Flavours

Procuramos chefe de sala com paixão pelo atendimento ao público para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica procuramos candidatos com o seguinte perfil: • experiência profissional em restauração; • experiência de coordenação de equipas; • excelentes capacidades de comunicação em inglês e português......

Rececionista de 2ª (m/f) - Boutique hotel Portugal em lisboa
Phc hotels

Receção, check-in e check-out dos clientes;- confirmar as entradas diárias;- entrega das chaves/ key-pass de quartos;- prestar informações de natureza turística, histórica e cultural acerca da cidade de lisboa;- realizar/ confirmar e inserir reservas no software do hotel;- realização de faturação, lançamento......

Rececionista de 2ª (M/F) - Boutique Hotel em Lisboa
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Rececionista 2.ª (m/f) - Boutique Hotel Portugal em Lisboa
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Chefe de cozinha
Isco xxii

Somos um novo projeto que vai abrir no centro de braga, o nosso conceito aposta numa cozinha focada no marisco e petiscos relacionados com o mar, e estamos a recrutar para a vaga de chefe de cozinha... requisitos do trabalho formação na área com experiência boa capacidade de comunicação capacidade de......