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EMPREGADO MESA 2ª/ DEMI CHEF DE RANG | RESORT LUXO (M/F)

Descrição da oferta de emprego

Assegurar o serviço de mesa, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência, excedendo as expetativas do cliente.
Aqui a restauração também foi cuidadosamente preparada, com um total de 12 restaurantes - variando entre refeições descontraídas servidas à beira-mar, compostas por pratos tradicionais portugueses, e criações gastronómicas únicas no nosso restaurante galardoado com duas estrelas Michelin - a diversidade é, pois, a chave da nossa filosofia gastronómica e 8 bares.
A nossa impressionante cave de vinhos, com mais de garrafas, garante o acompanhamento perfeito onde quer que o Hóspede faça a sua refeição.
Nesta função irá desempenhar.
• Serviço de mesa, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência, excedendo as expetativas do cliente.
• Funções em conformidade com as normas de HACCP; • Funções de acordo com os padrões da hospitalidade de luxo; • Preparação das salas e arrumação do mobiliário e equipamentos necessários à execução do serviço de restaurante e bar; • Preparação de entradas e couverts; • Receção dos clientes, de acordo com os standards impostos; • Apresentação da respetiva carta, fornecendo informações/sugestões e registando os pedidos, tendo em conta a satisfação integral do cliente; • Articulação com os diferentes serviços, comunicando pedidos, recebendo e transportando os alimentos e bebidas a servir; • Comunicação com os clientes na língua apropriada, de acordo com os standards impostos; • Serviço de entradas, pratos principais, sobremesas e outros alimentos; • Serviço de bebidas sempre que necessário; • Preparação, confeção e decoração de bebidas; • Execução do serviço de trinchar e despenhar sempre que necessário; • Controlo do serviço de bar, aperitivos, cafés e bebidas pedidos ao bar e serviço de sala; • Apoio no registo, controlo e verificação do lançamento dos alimentos e produtos associados consumidos pelos clientes; • Limpeza e manutenção do mobiliário e equipamentos afetos ao restaurante e bar.
Esperamos que tenha.
• Preocupação com o pormenor e com a excelência; • Dinamismo, proatividade e autonomia; • Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa; • Coordenação e iniciativa; • Capacidade de concentração e memória; • Sentido de responsabilidade, liderança e confiança; • Disponibilidade e flexibilidade; • Orientação para o serviço de qualidade; • Assiduidade e pontualidade; • Responsabilidade e cuidado com a higiene e apresentação pessoal; • Bons conhecimentos de língua inglesa.
Passionate about talent
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Detalhes da oferta

Empresa
  • VILA VITA Parc Resort & Spa
Localidade
  • Em todo Portugal
Endereço
  • Indeterminado - Indeterminado
Tipo de Contrato
  • Indeterminado
Data de publicação
  • 07/05/2024
Data de expiração
  • 05/08/2024
Chef / Sous-Chef / Chef de Partie / Demi Chef para Europa
Club med

Você deverá- preparar os pratos de sua área (quentes, frios, café da manhã)- verificar se os buffets estão montados, expostos e reabastecidos- prestar serviço de mesa em nossos restaurantes- gerenciar uma equipe de pelo menos 2 cozinheiros- garantir a qualidade dos serviços, o cumprimento das regras......

Empregado de Mesa
Grupo Comer o Mundo

Estamos a recrutar um empregado de mesa com paixão pelo atendimento ao público para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... o grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... envia-nos o teu cv com fotografia para *****@*****......

Empregado/a de Andares (m/f) Alcobaça
Artifel s.a.

Requisitos do trabalho perfil: - idade: 18 a 45 anos - habilitações: 4ª... ano - alguma robustez física e saúde para tarefas manuais e de carga... outros dados de posição oferta: - contrato de trabalho a termo certo de 40 horas de trabalho semanal, com horário fixo e folgas rotativas; - vagas para contratados......

Gestor de Arrendamentos a Longo Prazo
Buyme property

A buyme property, empresa em expansão e de excelência a celebrar 25 anos de sucesso no mercado imobiliário algarvio, com escritórios em vilamoura, quarteira, almancil e faro seleciona para buyme prestige, projeto no mercado imobiliário de luxo: gestor(a) de arrendamentos a longo prazo responsabilidades:-......

Receção/Night Audit para Europa
Club med

Envolver-se na geração de vendas adicionais no resort... estar totalmente ciente e compartilhar com os clientes todas as informações (resort e arredores), padrões, produtos e serviços oferecidos no resort e no club med... conhecer e aplicar os padrões de saúde e segurança e todos os procedimentos de......

Restaurante /Pizzaria em Aveiro está contratar- emp. p/ Sala
Orange target utilities, lda

Como entidade responsável pelo tratamento de tais dados... a disponibilização de dados pessoais é opcional... a orange target utilities, lda... em qualquer caso poderá igualmente apresentar reclamação à entidade de controlo... contudo, se os candidatos quiserem beneficiar dos serviços disponibilizados......

Assistente Gouvernanta Geral para Europa
Club med

Você é- discreto(a) e organizado(a): você faz com que nossos clientes se sintam em casa- atencioso(a), você oferece um serviço personalizado e uma experiência única para cada cliente- meticuloso(a), seu senso de serviço é impecável e você tem um olho para os detalhesvocê deverá- ajudar a governanta geral......

Animador Infantil para Europa
Club med

Acolher, desenvolver a confiança e cuidar de crianças de 2 a 17 anos- acompanhar e supervisionar as crianças nas diversas atividades esportivas e criativas do resort- organizar e realizar oficinas de jogos, feiras e shows- garantir a segurança das crianças dentro da estrutura do mini club e ao circular......

Vendedor Boutique para Europa
Club med

)- garantir a conformidade com os regulamentos de saúde e segurança do club med e manter a propriedade do resort *asseguramos alojamento e alimentação + viagens inicio e fim de contratoao se tornar um colaborador, você poderá se beneficiar das instalações e atividades oferecidas pelo club med......

Consultor Imobiliário | Comissões + Salário | Lisboa
Swan real estate

Ter uma presença verdadeiramente global - networking no sector imobiliário de investimento/luxo - possibilidade de criar a tua própria equipa - percurso formativo em constante evolução e aperfeiçoamento... modelo de comissões flexível (50% ou 70%) és ou conheces esta pessoa? candidata-te ou envia-me......