COZINHEIRO (M/F)
Descrição da oferta de emprego
UMPRIR A POLITICA E OS PADRÕES DE QUALIDADE DA EMPRESA; CUMPRIR AS REGRAS DEFINIDAS NO MANUEAL E PROCEDIMENTOS DA QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR.
PREPARAR E CONFECIONAR AS REFEIÇÕES; ELABORAR OU COLABORAR NA ELABORAÇÃO DAS EMENTAS; GARANTIR A DISPONIBILIZAÇÃO DE INFORMAÇÃO SOBRE QUANTIDADES NECESSÁRIAS ÀS CONFEÇÕES DOS PRATOS E EMENTAS.
PREPARAR O PEIXE, OS LEGUMES E AS CARNES E PROCEDER À EXECUÇÃO DAS OPERAÇÕES CULINÁRIAS.
EMPRATA E GUARNECER OS PRATOS COZINHADOS; ZELAR PELA LIMPEZA DA COZINHA, DOS UTENSILIOS E DEMAIS EQUIPAMENTOS NO CUMPRIMENTO DO PLANO DE HIGIENIZAÇÃO.
Detalhes da oferta
- Indeterminado
- Indeterminado
- 87836€ - 87836€
- 23/04/2024
- 22/07/2024
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O nosso cliente é uma unidade hoteleira que pretende reforçar a sua equipa com a contratação de um cozinheiro... requisitos do trabalho experiência profissional na área (preferencial em hotelaria e/ou restauração); conhecimentos de boas práticas de haccp; disponibilidade para horários rotativos; outros......
