CHEFE DE COZINHA (M/F/D)
Descrição da oferta de emprego
A sua nova função Coordenar e envolver-se na execução dos trabalhos de cozinha; Realizar fichas técnicas dos pratos; Atualizar os menus, considerando ingredientes sazonais e técnicas culinárias criativas; Gestão total da secção, controlo de custos e minimização de desperdícios; Garantir o cumprimento de todas as normas de HACCP; Liderar equipa; Reportar à direção todas as informações e relatórios necessários à gestão da cozinha.
O que necessita para ser bem-sucedido Experiência prévia como chefe de cozinha; Flexibilidade de horário, incluindo fins de semana e feriados; Conhecimento de técnicas culinárias modernas; Trabalhar em equipa e sob pressão; Habilidades de liderança e comunicação.
O que a empresa lhe pode oferecer Salário compatível com função e experiência demonstrada.
Próximo passo Caso tenha interesse nesta oportunidade, envie-nos o seu CV atualizado.
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Detalhes da oferta
- Hays
- 12/04/2024
- 11/07/2024
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