CHEFE DE COZINHA (M/F) | RESORT LUXO | ALGARVE
Descrição da oferta de emprego
• O planeamento, coordenação e supervisão do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos.
• Verificação das características e a qualidade dos alimentos e produtos associados; • Receção dos produtos afetos à função e verificar a sua conformidade com as notas de encomenda; • Preparação da mise en place; • Elaboração das encomendas diárias necessárias afetas à função; • Transmissão dos pedidos feitos pelo room service, aos restantes colegas de equipa; • Elaboração e empratamento dos pratos; • Colaboração com o Subchefe e restante equipa na confeção dos pratos; • Elaboração de ementas em conjunto; • Controlo da limpeza da cozinha; • Supervisão do trabalho dos colegas de equipa; • Verificação diária do Plano de HACCP.
Esperamos que tenha.
• Experiência profissional comprovada em ambiente de hotelaria; • Fortes noções de Hospitalidade de Luxo, aplicáveis à sua função; • Experiência na gestão de custos e orientação para resultados; • Conhecimentos de informática na ótica do utilizador; • Profundos conhecimentos de HACCP; • Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados; • Foco na sustentabilidade, utilização de produtos locais e redução da Pegada ecológica; • Paixão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente; • Facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade; • Excelente capacidade de liderança e gestão de equipas; • Flexível, disponível, organizado e com apresentação cuidada; • Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos.
• Paixão pelo trabalho, dedicação, profissionalismo, atenção ao detalhe e rigor no pormenor; • Simpatia, dinamismo, força de vontade e desejo de querer ser mais e melhor a nível profissional.
Passionate abou talent
Detalhes da oferta
- VILA VITA Parc Resort & Spa
- Em todo Portugal
- Indeterminado - Indeterminado
- Indeterminado
- 24/04/2024
- 23/07/2024
Somos um novo projeto que vai abrir no centro de braga, o nosso conceito aposta numa cozinha focada no marisco e petiscos relacionados com o mar, e estamos a recrutar para a vaga de chefe de cozinha... requisitos do trabalho formação na área com experiência boa capacidade de comunicação capacidade de......
Estamos a recrutar um chefe de cozinha com paixão por cozinha para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... outros dados de posição responsabilidades: transmitir a cultura e valores do grupo à equipa; coordenar e dinamizar a equipa de cozinha e copa; capacidade de organização, garantindo os padrões......
Identificamos o melhor de cada candidato e adaptamo-lo ao mercado de trabalho... condições:- contrato de trabalho directamente com a nossa empresa cliente;- remuneração compatível com a função;- prémios trimestrais;- possibilidade de progressão na carreira;- integração numa empresa de prestígio......
Proatividade e dinamismo para enfrentar desafios únicos do mercado de luxo... utilização de plataformas internacionais e nacionais para promoção dos imóveis de luxo... funções: estamos à procura de consultores imobiliários para se especializarem no mercado de luxo e clientes internacionais......
Manter a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios... requisitos do trabalho requisitos:-experiência prévia como ajudante de cozinha é desejável, mas não obrigatória... colaborar com a equipa de cozinha garantindo que todas as refeições são preparadas com segurança e higiene......
Funções: apoiar o chefe de cozinha; lavar, cortar e limpar alimentos; preparar os pratos; limpar a cozinha e as áreas de preparação... descrição da vaga: ørestaurante renomado está a contratar ajudante de cozinha... salário: 950,00 є... folga: fixa aos domingos... experiência e conhecimentos exigidos:......
Funções: estamos buscando consultores imobiliários com um foco especializado no mercado de luxo... em 2019, inauguramos a loja collection em lisboa, especializada no segmento premium e estabelecendo-se como uma referência tanto no mercado imobiliário nacional quanto internacional de luxo......
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Conhecimento do mercado e do segmento de luxo... integração num projeto sólido e de sucesso comprovado no segmento premium / luxo... a unpredictable talents está na vanguarda do aconselhamento relacionado com o imobiliário de alta qualidade, através de uma oferta integrada, que passa pela construção......
Funções:estamos à procura de consultores imobiliários com experiência no setor da aviação, para se especializarem no mercado de luxo e clientes internacionais... se você procura uma oportunidade empolgante no mercado imobiliário de luxo e possui experiência no setor da aviação, junte-se à equipe de sucesso......
