CHEFE DE COZINHA (M/F) - BEJA
Descrição da oferta de emprego
Estamos a recrutar Chefe de Cozinha (M/F), para prestigiada empresa do Setor Hoteleiro, na zona de Beja.
A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções.
Funções.
- Dirigir, organizar, coordenar e executar atividades relacionadas ao serviço de cozinha, assegurando a eficiência operacional; - Gerir a equipa da cozinha, promovendo um ambiente de trabalho positivo e garantindo a máxima satisfação do cliente; - Garantir o cumprimento dos procedimentos de Serviço e Qualidade, mantendo elevados padrões de excelência; - Coordenar eficazmente com outros departamentos para garantir uma operação harmoniosa; - Controlar a quantidade e qualidade das mercadorias, efetuando compras quando necessário; - Supervisionar os stocks e realizar encomendas conforme necessário; - Garantir a conformidade com as normas de HACCP, assegurando a segurança alimentar; - Executar cálculos de custos diretos e indiretos, contribuindo para a gestão financeira eficaz do departamento; - Elaborar mapas, inventários e relatórios, administrando o orçamento atribuído ao departamento; - Participar ativamente no processo de recrutamento e seleção de colaboradores para a área.
Requisitos.
- Experiência mínima de 2 anos na função; - Conhecimentos sólidos de HACCP; - Orientação para o cliente e serviço distinto; - Excelentes habilidades de comunicação, iniciativa e responsabilidade; - Disponibilidade total e flexibilidade para horário.
Horário.
Horário full-time de 40 horas semanais com as devidas pausas previstas por lei.
Qualificações.
- Formação técnica em restauração e cozinha (preferencial).
Línguas.
- Português falado e escrito corretamente.
Eurofirms Trabalho Temporário Lda.
Alvará nº de 17 de Julho.
Detalhes da oferta
- EUROFIRMS - EMPRESA DE TRABALHO TEMPORÁRIO, LDA.
- Indeterminado
- 10/05/2024
- 08/08/2024
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Net ou envie o seu cv por email, com assunto ref: 01922100000018 - chefe de equipa - ral – porto, para: *****@*****a orange target utilities, lda... descritivo de funções:- interpretação e implementação do projeto;- planeamento dos trabalhos a executar pela equipa;- passagem de cabo em traçados subterrâneos......
Net ou envie o seu cv por email, com assunto ref: 01932100000011 - chefe de equipa - rede móvel – lisboa, para: *****@*****a orange target utilities, lda... ref: 01932100000011ref: 01932100000011categoria: chefe de equipa - telecomunicações rede móvel localização: lisboa a orange target é uma empresa......
