CHEFE DE COZINHA - ALBUFEIRA
Descrição da oferta de emprego
-Chefe de Cozinha Perfil do Candidato.
Experiência profissional comprovada na área (mínimo 3 anos); Formação profissional na área de Cozinha/Pastelaria; Vasta experiência em serviço de Buffet; Profundos conhecimentos de HACCP; Excelente capacidade de liderança e gestão de equipas; Conhecimentos de informática na ótica do utilizador; Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados; Com facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade; Forte apetência profissional para o trabalho em equipa; Dinâmico, disponível, organizado e com apresentação cuidada; Promotor do trabalho de equipa e mediador das relações interpessoais; Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos.
Principais responsabilidades.
Gestão e organização do serviço de preparação dos vários setores (quentes, frios, pastelaria, talho, cafetaria, entre outros); Supervisão da confeção de refeições; Elaboração de menus e fichas técnicas; Empratar e guarnecer os pratos cozinhados; Gestão e report de stocks; Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho; Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos; Coordenação e gestão da equipa.
Referência – 3HB-Cozinha Junta-te à equipa 3HB e marca a diferença!
Detalhes da oferta
- 3HB Hotels & Resort Unipessoal Lda.
- Em todo Portugal
- Indeterminado - Indeterminado
- Indeterminado
- 04/04/2024
- 03/07/2024
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Estamos a recrutar um chefe de cozinha com paixão por cozinha para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... outros dados de posição responsabilidades: transmitir a cultura e valores do grupo à equipa; coordenar e dinamizar a equipa de cozinha e copa; capacidade de organização, garantindo os padrões......
Funções: apoiar o chefe de cozinha; lavar, cortar e limpar alimentos; preparar os pratos; limpar a cozinha e as áreas de preparação... descrição da vaga: ørestaurante renomado está a contratar ajudante de cozinha... salário: 950,00 є... folga: fixa aos domingos... experiência e conhecimentos exigidos:......
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Multinacional francesa - club med - recruta animador kids club - resort club med em albufeira: temporada a iniciar março/abril 2024 condições de trabalho:* contrato de trabalho a termo certo* alojamento e alimentação serão fornecidos no ou a proximidade do resort... * passagens de comboio de ida e volta......
Experiência profissional na função... * passagens de comboio de ida e volta (domicilio- albufeira)* ordenado compatível com a função... ´be part of it!´... perfil do candidato:disponibilidade geográfica de residir no resort... conhecimento intermediário de inglês e/ou francês para se candidatar deve......
Net ou envie o seu cv por email, com assunto ref: 01922100000050 - chefe de equipa - ral – braga, para: *****@*****a orange target utilities, lda... os dados não serão transferidos para outros e destinam-se unicamente para a gestão do processo de recrutamento de novos colaboradores......
