CHEF E/OU SOUS CHEF – PORTIMÃO
Descrição da oferta de emprego
– Experiência profissional; – Conhecimentos básicos de cálculo numérico, pesos e medidas; – Proatividade e flexibilidade; – Dinamismo e capacidade de trabalhar em equipa; – Capacidade de atenção e concentração; – Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal; – Forte sentido de responsabilidade; – Capacidade de trabalhar sob pressão; – Disponibilidade de horários.
Funções.
– Preparação e confeção de alimentos seguindo um padrão de qualidade e rigor; – Empratamento; – Garantir o cumprimento das regras de HACCP; – Organização da cozinha.
Condições.
– Remuneração acima da média de mercado para esta função, na região; – Refeições; – Transporte e alojamento (a combinar); – Boas condições de trabalho; – Integração em empresa consolidada; – Possibilidade de ascensão de carreira dentro da empresa.
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Sobre o Restaurante.
O Restaurante Marisqueira ALLGARBE fica localizado na baixa de Portimão, e junta história, cultura e gastronomia num décor de sofisticação que foi erguido num edifício centenário totalmente renovado, no qual as fotografias do Museu de Portimão conferem ao restaurante o ADN da cidade e das suas origens.
Pretendemos proporcionar uma experiência multicultural única e memorável, através das Noites Temáticas, que para além da portuguesa e tradicional Noite de Fado, e para ilustrar um pouco das influências de outras culturas no Algarve, o restaurante apresenta também as Noites Arábicas e as Noites Espanholas.
Temos como objetivo promover um serviço de qualidade, proporcionar um ambiente confortável, harmonioso, de interação e uma experiência gastronómica com costumes e sabores da cozinha local.
Detalhes da oferta
- Restaurante Allgarbe
- Indeterminado
- 18/07/2023
- 27/05/2024
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Chef miguel rocha vieira está a preparar um novo projeto, que vai revolucionar lisboa... no coração da cidade e com uma proximidade única ao tejo, a doca da marinha terá 4 espaços de restauração com a assinatura do chef... neste momento estamos à procura de: · cozinheiros 1ª; 2ª e 3ª; principais funções......
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