CHEF DE PARTIE | ** MICHELIN (M/F)
Descrição da oferta de emprego
The Art of Dining Ocean, a grandiose fine dining experience, holding two Michelin stars since , brought about by the hands of Hans Neuner and his crew, who has put the region on the world´s gastronomy map thanks to the perfect combination of sublime cuisine, impeccable service and an elegant yet relaxed atmosphere, inspired by the deep blue panoramas of our unique location overlooking the Atlantic.
In this role you will perform.
- Kitchen service activities, complying with established standards and procedures in order to guarantee the provision of an excellent service; - Functions in accordance with HACCP standards; - Duties in accordance with luxury hospitality standards; - Mise en plase; - Recipe interpretation; - Food preparation and associated products; - Dividing prepared food into portions; - Food preparation and decoration; - Cleaning and organizing service benches.
We expect you to have.
- Passion for the job, dedication, professionalism and the ability to work as part of a team; - Attention to detail, friendliness, dynamism, willpower and a desire to be more and better professionally at all times; - Fundamental knowledge of kitchen production; - Passion for cooking and plating food and associated products; - Technical cooking course at hotel schools; - Experience in kitchen production, in Fine Dining cuisine in Michelin Restaurants; - Good knowledge of H.
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Passionate about Talent
Detalhes da oferta
- VILA VITA Parc Resort & Spa
- Em todo Portugal
- Indeterminado - Indeterminado
- Indeterminado
- 11/04/2024
- 10/07/2024
We currently have an opportunity for a chef de partie to join our busy hospitality team... as a chef de partie you will be responsible for:preparation and cooking of foodassisting in all areas of the kitchen for breakfast, lunch and dinnerensuring the kitchen areas are clean and tidymaintaining health......
A era arca d´água / s... queres fazer parte da vizinhança? função prospeção, angariação, promoção e venda de imóveis análise de mercado e elaboração do plano da sua respetiva zona gestão e negociação com proprietários e compradores requisitos do trabalho pessoas pró-ativas e dinâmicas forte capacidade......
Elaboração de todo o processo técnico da obra; gestão, acompanhamento e coordenação de obras e produção; levantamento e realização de autos de medição e controlo de custos; preparação de materiais e equipamentos para obra; consultas e encomendas a fornecedores, verificação e validação de medições; elaboração......
(depending on experience, performance, and the hotel where you will be based) you start with a fixed-term contract, with the prospect of permanent employment... you can also share these benefits with your family and friends... quality is important in your work... you always go for the best result......
Chef miguel rocha vieira está a preparar um novo projeto, que vai revolucionar lisboa... no coração da cidade e com uma proximidade única ao tejo, a doca da marinha terá 4 espaços de restauração com a assinatura do chef... neste momento estamos à procura de: · cozinheiros 1ª; 2ª e 3ª; principais funções......
O grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... outros dados de posição responsabilidades: preparar o mise-en-place previamente aos serviços... requisitos do trabalho requisitos: experiência como escanção; conhecimento......
O grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... outros dados de posição responsabilidades: transmitir a cultura e valores do grupo à equipa; coordenar e dinamizar a equipa de cozinha e copa; capacidade de organização......
O grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... estamos a recrutar um cortador com paixão para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... oferecemos: valor salarial atrativo; integração num ambiente positivo e dinâmico......
O grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... envia-nos o teu cv com fotografia para *****@***** com a referência 'empregado_mesa' no assunto do e-mail... oferecemos: valor salarial atrativo; integração num ambiente......
O grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... oferecemos: • valor salarial atrativo; integração num ambiente positivo e dinâmico; benefícios para colaboradores do grupo... envia-nos o teu cv com fotografia para *****@*****......
