CHEF DE COZINHA (M/F) - CANTANHEDE
Descrição da oferta de emprego
CHEF DE COZINHA (m/f) FUNÇÕES - Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha; - Realizar fichas técnicas dos pratos; - Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando ingredientes sazonais e técnicas culinárias criativas; - Responsável pela gestão total da secção, controlando custos e minimizando desperdícios; - Garantir o cumprimento de todas as normas de HACCP; - Liderar, treinar e motivar a equipa de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo; - Elaborar e fornecer à direção todas as informações e relatórios necessários à gestão eficiente da secção da cozinha REQUISITOS - Experiência prévia comprovada como chef de cozinha (mínimo 02 anos em funções similares); - Fortes habilidades culinárias e conhecimento de técnicas culinárias modernas; - Criatividade e capacidade de desenvolver menus inovadores; - Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão, mantendo a calma e o profissionalismo; - Flexibilidade de horário, incluindo fins de semana e feriados; - Excelentes habilidades de liderança e comunicação; - Compromisso com a excelência e atenção aos detalhes.
OFERECEMOS - Salário compatível com função e experiência demonstrada; - Oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento na carreira; - Ambiente de trabalho dinâmico e estimulante em local de prestígio; - Contrato de trabalho diretamente com o cliente.
Se preencher os requisitos indicados deve.
- Enviar o seu currículo atualizado com o assunto "CHEF DE COZINHA (m/f) - Cantanhede" - Entrar em contacto através do número.
Será contactado se reunir o perfil pretendido, caso contrário ficará na nossa base de dados para futuras solicitações.
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Entendemos, que ao submeter a sua candidatura nos autoriza a tratar os dados pessoais para processos de candidatura de emprego e recrutamento.
Detalhes da oferta
- Anexxa – Soluções de Recursos Humanos
- Indeterminado
- 19/04/2024
- 18/07/2024
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