Técnico/a de qualidade, ambiente e segurança

Acompanhamento e supervisão de trabalhos de Manutenção Industrial:

▪ Indústrias Mineiras em Portugal (Somincor- Grupo Lundin Mining) e em Espanha (Matsa; Cobre las Cruses; Atalaya Riotinto Minera, S.L.U; Aluminia de Alcoa);
▪ Indústrias Papeleiras em Portugal (The Navigator Company) e em Espanha (ENCE Energia y Celulosa de Pontevedra e Navia);
▪ Indústrias Cimenteiras em Portugal (Cimpor - Cimentos de Portugal, SGPS, SA) e em Espanha (Lafarge);
▪ Indústria de transformação de metais em Portugal (S.N. Seixal - Siderurgia Nacional S.A- Grupo MEGASA; Lusosider) e em Espanha (ArcelorMittal, Gijón);
▪ Funções de administrativa e de gestão de Obra;
▪ Verificação do cumprimento do plano de Segurança e Saúde, bem como as obrigações legais;
▪ Identificação e avaliação de riscos e aplicação de medidas preventivas e corretivas em Obra;
▪ Elaboração de PSS;
▪ Desenvolvimento de formação e informação em Obra.

Segurança Alimentar:

▪ Realização de auditorias para averiguar as condições higiene-sanitárias em diferentes estabelecimentos de acordo com a legislação em vigor;
▪ Levantamento de informação para elaborar o Manual de HACCP;
▪ Motorização e verificação dos registos diários do HACCP;
▪ Elaboração de fichas técnicas dos produtos;
▪ Aconselhamento sobre os alergénios alimentares, de acordo com a legislação em vigor;
▪ Realização de ações de formação sobre higiene e segurança alimentar;
▪ Recolha de amostras alimentares, águas, zaragatoas de superfícies e de manipuladores para a realização de análises microbiológicas;
▪ Aplicação de produtos e medidas que visam o controlo de pragas;
▪ Gestão de conflitos e reclamações dos clientes.

Segurança no Trabalho:

▪ Realização de auditorias para a identificação dos diferentes perigos. Avaliar os riscos e propor medidas preventivas de acordo com a legislação em vigor;
▪ Disponibilização de informação e formação em diferentes conceitos de segurança no trabalho;
▪ Avaliação dos índices de sinistralidade e levantamento de acidentes de trabalhos;
▪ Supervisão dos equipamentos proteção individual;
▪ Sensibilização para a Consulta ao Trabalhador;
▪ Levantamento de dados para a elaboração dos procedimentos de segurança e Medidas de Autoproteção;
▪ Medições de iluminância, ambiente térmico envolvente e ruído ocupacional.

▪ Prestação de serviços de consultoria especializada;
▪ Realização de auditorias, acompanhamento e supervisão da carteira de clientes;
▪ Assegurar as boas práticas e cumprimento da legislação vigente;
▪ Transmissão de conceitos em contexto de formação; 
▪ Realização de auditorias de Segurança Alimentar, no Trabalho e avaliação de riscos.

▪ Responsável pela motorização dos registos Diários do HACCP; 
▪ Auditorias Internas/ Supervisão dos vários Restaurantes (Grupo Sr. Frango da Guia);
▪ Delegado de Segurança- Aplicação das Medidas de Autoproteção; 
▪ Elaboração dos registos de Segurança;
▪ Colaboração no processo de avaliação aos fornecedores; 
▪ Apoio nas encomendas aos fornecedores e faturação.

▪ Participação em Estudo de Viabilidade para a Construção de uma Unidade de Transformação de Fruta-pão e outros produtos locais de São Tomé e Príncipe.

▪ Análises físico-químicas, avaliação de compostos bioativos em Camarinhas (Corema album) (Tese), diferentes tipos de farinhas alternativas; castanhas; determinação coenzimas Q9 e Q10 por HPLC em diferentes carnes.

Dissertação: “Estudo das propriedades físico-químicas e avaliação de compostos bioativos em camarinhas (Corema album)” 

Trabalho final de curso: “Determinação de Coenzimas Q9 e Q10 em diferentes carnes por HPLC”