Qualidade/produção alimentar

Conclusão com sucesso nas etapas de pré-seleção, seleção, treino e seleção final de provadores;
Desenvolvimento e elaboração de fichas de provas, definição dos critérios de aceitação e análise sensorial dos produtos.

Gestão de Espaço de Alojamento em Agro-Turismo, Promoção e Venda de Produtos Agro-Alimentares e Serviços Turísticos.

Prestação de serviço de consultoria, na área da segurança alimentar, onde se inclui o apoio técnico à implementação de procedimentos de segurança alimentar baseados nos princípios do sistema HACCP.

Aquisição de competências técnicas para o desenvolvimento de funções de responsável pela garantia e gestão da qualidade nas  organizações por forma a potenciar os processos de adequação dos agentes económicos às exigências nacionais e sobretudo comunitárias de certificação de qualidade.

A componente de formação prática em contexto real de trabalho, com a duração de 120 horas, na empresa “Produtos Alimentares Carina, Lda”, compreendeu a realização de um trabalho final de curso, subordinado ao tema “Gestão pelo Valor de uma Plataforma de Gestão ERP para a Rastreabilidade”.

Obtenção da classificação final de 15 numa escala de 0 a 20.

2019: Curso de Vinhos – APPITAD(50 horas)
2019: Auditores Internos de Segurança Alimentar-HACCP-EVOLUI(12 Horas);
2019: Pedido único 2019-Regras de Elegibilidade online das Candidaturas-IFAP(21 h);
 2019: Curso de Técnicos de Cadeias de Abastecimentos Curtas-CONSULTUA (50h);
 2018: Sessões coletivas de Mentoring e Coaching- Novo Rumo ao Norte/FLUP(52 h)
 2015: Gestão de Operações Industriais-CENERTEC(22 h);
 2014: Análise Sensorial do Mel- Confraria do Mel;
 2011: Coaching, Liderança e Motivação de Equipas de Alto Desempenho; Gestão da Produção; Dinamização da Ação Comercial e Negocial – 
  CESAE;
 2009: HACCP – Instituto Piaget;
 2009: Higiene e Segurança Alimentar – Instituto Piaget;
 2009: Gestão comercial e marketing – ACISAT;
 2009: Gestão e inovação, Projecto QI_PME- Norte – ACISAT;
 2008: Certificado de Aptidão Profissional n.º EDF  473912/2008 DN- IEFP/FDTI;
 2002: Preparação da Empresa para a Qualidade – ACISAT
 2002: Ciclo Integrado de Gestão para a Qualidade – ACISAT
 2002: Imagem da Empresa – ACISAT;
 2002: Auditorias da Qualidade – CENFIM;
 2002: Organização e Gestão da Qualidade –   CENFIM:
 2000: Técnicas de Marketing – IEFP;
 1998: Consultores de PME’s – ACISAT;
 1997: Gestão de PME’s – ACISAT