Diretor f&b

Nic*** ***** (XX anos)
Manager / Diretor em Várias
Genebra
Porto
Este candidato está disposto a se mudar
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Experiência
Manager / Diretor
Várias
jan 2012 - jun 2021
2020 – 	Diretor de Hotel e turismo da Quinta do Portal
	Vila Real, Portugal
	Gestão e direção do hotel, restaurante e loja de vinhos
 
2019 	Manager Restaurante Marimar Porto, Portugal
Criação do projeto, recrutamento, redes sociais, política de empresa, planeamento, controlo, faturação

2019 	Luximo’s Christie’s Real Estate Porto, Portugal
Agente Imobiliário

2018-2019	Volkswagen Group, Forportil Algarve, Portugal
Comercial Skoda e Volkswagen
Vendas, promoção, créditos/leasings, seguros

2018	Hotel Vila Vita Parc 5* Algarve, Portugal 
	- Dép. Financeiro/Compras:
Procurement, investimentos, pedidos de compra, análise de mercado
- Cross training Sales & Marketing 

2017	Hotel Intercontinental Genebra 5* 330 # 
	Estágio de 6 meses	
	Food & Beverage, orçamentos, compras de imobilisado, procurement, encomendas
Formações IHG: hábitos da cultura chinesa, segurança informática, proteção de dados
 
2016 - 2017   Sushi Shop, Genebra
	 Estágio de 5 meses assistente manager
Venda, inventários, serviço, take-away, fecho de caixa.

2015 - 2016	Hotel Président Wilson, Genebra 5* 228# 	1* Michelin Michel Roth  
	Estágio 6 meses Cozinha

2012-2015 	Sandwicherie du Boulevard Genebra
	Manager
Formação
Hotelaria
Genebra
jan 2010 - Atualmente
2021 a 2021	International Coaching Certification – 
	Professional and Personal 
	Institute of Behavioral and Management Sciences

2019 a 2020	MBA em Marketing Digital 

2019 a 2020	Google Atelier Digital: E-Comerce

2015 a 2018	Licenciatura Gestão Hoteleira e restauração
Escola Hoteleira de Genebra, ES

2015 a 2018	Patente de Hotelaria e Restauração (Exploração)

2011 a 2012	Certificado de Cozinha e Gastronomia
2010 a 2011	Escola de comércio: École Persiaux (suiça)
Idiomas
Francês - Nativo
Espanhol - C2
Inglês - B2
Português - Nativo
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