RESPONSÁVEL DE F&B
Descrição da oferta de emprego
Está situado num ponto estratégico mergulhado na paisagem em harmonia com a terra e o mar, tendo como principal objetivo garantir que os seus clientes tenham uma experiência magnífica.
Atualmente estamos a recrutar para a nossa Equipa, um Responsável de F&B, com paixão por esta área.
Descrição das principais responsabilidades.
– Gerir a operação de F&B de acordo com o budget e com os padrões de serviço de excelência; – Garantir que todos os procedimentos operacionais são aplicados.
gestão de stocks e encomendas com foco numa boa gestão; – Planear e organizar os diversos serviços adjudicados a nível Corporate e privados, juntamente com o departamento Comercial; – Preparar o lançamento das cartas de restaurante e bar; – Contribuir para a correta gestão dos níveis do food-cost; – Acompanhar, formar, gerir e motivar a equipa de F&B; – Estabelecer objetivos e realizar as avaliações de desempenho da equipa; – Garantir o cumprimento das normas de HACCP, combate a incêndios e higiene e segurança no trabalho; – Contribuir para o bom relacionamento profissional com os restantes departamentos.
Competências comportamentais.
– Orientação para os resultados – Proatividade e iniciativa – Capacidade de resolução de problemas – Relacionamento interpessoal – Resiliência Competências liderança e gestão.
– Orientação para o cliente – Planeamento e organização – Capacidade de coordenação – Fazer com que as coisas aconteçam – Conhecimento do negócio de Hotelaria & Restauração Requisitos.
– 12º Ano profissional em GRB ou Licenciatura – Experiência mínima de 2 anos em funções similares – Conhecimentos avançados de inglês e outros idiomas serão valorizados – Conhecimentos de Host (preferencial) – Domínio das ferramentas de office Algumas informações.
– Excelente ambiente de trabalho – Subsídio de alimentação (pago através de Cartão Refeição) – Refeição assegurada pelo Hotel – Seguro de saúde – Local de trabalho.
Ericeira – 40horas semanais, segunda a domingo e 2 folgas semanais – Turnos rotativos mediante horário mensal Se procura um novo e aliciante desafio profissional, envie-nos a sua candidatura.
Detalhes da oferta
- Immerso Hotel
- Indeterminado
- 03/05/2024
- 01/08/2024
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Oferecemos formação inicial e continua- carteira de clientes- valorização profissional- ferramentas de marketing- atrativa remuneração requisitos- imagem cuidada- conhecimentos informáticos (na ótica do utilizador)- proatividade / ambição / elevada autoconfiança- responsável / organizado / boa capacidade......
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º ano (mínimo); conhecimentos na ótica do utilizados de excel, word e outlook; experiência na manobra de empilhadores; capacidade de construir relacionamentos sólidos com colegas, clientes e fornecedores; fluência em português (escrito e falado); outros dados de posição requisitos preferenciais: residência......
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Função:- fazer parte de uma grande equipa comercial;- realizar prospecção diária de novas oportunidades de negócio;- garantir a melhor oferta de serviços junto de cada potencial cliente; oferta:- componente de remuneração base, comissões e prémios de produtividade- formação inicial e acompanhamento contínuo......
