CHEFE DE PRODUÇÃO - PASTELARIA (PORTO)
Descrição da oferta de emprego
Descrição da Função.
- Controlar a produção da fábrica central, garantindo os objectivos diários de quantidades, prazos de entrega e qualidade do produto final; - Garantir o cumprimento das normas e procedimentos, de acordo com a política de qualidade definida pela empresa; - Gerir, formar e acompanhar as equipas; - Coordenar as tarefas diárias de preparação e produção, de acordo com o planeamento definido; - Controlar as boas práticas de higiene e segurança alimentar; - Participar de forma activa em reuniões de equipa, para acompanhamento de projectos e definição de acções de optimização e melhoria da produção; - Validar e realizar registos referentes aos parâmetros definidos para as produções diárias.
Requisitos.
- Experiência em pastelaria – mínima de 3 anos; - Experiência em gestão de equipas – mínima de 1 ano; - Conhecimentos sólidos de HACCP; - Disponibilidade para trabalhar por turnos (diurno/noturno) e folgas rotativas; - Boa capacidade de gestão e liderança de equipas; - Forte sentido de responsabilidade, capacidade de organização e orientação para processos; - Conhecimentos informáticos na óptica do utilizador.
Benefícios.
- Formação profissional inicial e contínua; - Possibilidade de fazer carreira numa empresa nacional sólida e de referência; - Ambiente dinâmico e de muita proximidade.
Detalhes da oferta
- ONE - Recruitment Agency
- Indeterminado
- 28/04/2024
- 27/07/2024
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