CHEF DE PARTIE - RIVER CRUISES
Descrição da oferta de emprego
Chef de Partie - River cruises PURPOSE OF POSITION Prepare meals to the fullest satisfaction of our guests in accordance with OUR CLIENT Standards and HACCP rules.
YOUR RESPONSIBILITIES Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, teatime, dinner, etc.
for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle Ordering of stock in cooperation with Executive Chef Correct handling of all products and equipment Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules Conducting stock takes; inventory according to company procedures Preparation to open and close ships at start and end of season Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) Performance according to company standards and HACCP rules Participation in loading processes Correct storage of stock; establishing of par levels Active participation in onboard training programs Luggage duty on embarkation and disembarkation day Duties The holder of the position undertakes not to pass over the company’s information, manuals, information on business developments and EDP data to any third party or publicize or retain same for personal use after leaving the job.
The company reserves the right to demand compensation for damages in the event of a breach of this instruction and take legal action against the staff.
Detalhes da oferta
- PeopleConquest - Recursos Humanos
- Indeterminado
- 07/05/2024
- 05/08/2024
Você deverá- preparar os pratos de sua área (quentes, frios, café da manhã)- verificar se os buffets estão montados, expostos e reabastecidos- prestar serviço de mesa em nossos restaurantes- gerenciar uma equipe de pelo menos 2 cozinheiros- garantir a qualidade dos serviços, o cumprimento das regras......
We currently have an opportunity for a chef de partie to join our busy hospitality team... as a chef de partie you will be responsible for:preparation and cooking of foodassisting in all areas of the kitchen for breakfast, lunch and dinnerensuring the kitchen areas are clean and tidymaintaining health......
You always go for the best result... you don't wait but take action yourself during your work... outros dados de posição a gross monthly salary between €2100 and €3000 based on full-time employment... participate in national cooking competitions and who knows, your dish might end up on the menu......
Chef miguel rocha vieira está a preparar um novo projeto, que vai revolucionar lisboa... no coração da cidade e com uma proximidade única ao tejo, a doca da marinha terá 4 espaços de restauração com a assinatura do chef... neste momento estamos à procura de: · cozinheiros 1ª; 2ª e 3ª; principais funções......
O grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... estamos a recrutar um chefe de cozinha com paixão por cozinha para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... oferecemos: valor salarial atrativo; integração num ambiente......
O grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... estamos a recrutar um cortador com paixão para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica... orientado para a excelência e exigência contínua, proporciona oportunidades de......
O grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... oferecemos: valor salarial atrativo; integração num ambiente positivo e dinâmico; benefícios para colaboradores do grupo... outros dados de posição responsabilidades: acompanhar......
O grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... oferecemos: • valor salarial atrativo; integração num ambiente positivo e dinâmico; benefícios para colaboradores do grupo... outros dados de posição responsabilidades: ......
O grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... requisitos do trabalho requisitos: vontade de aprender e evoluir na carreira; experiência nas áreas de cozinha, produção alimentar ou similares; iniciativa, polivalência......
Chefe de sala o grupo chef kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português... oferecemos: valor salarial atrativo; integração num ambiente positivo e dinâmico; benefícios para colaboradores do grupo... requisitos do trabalho requisitos:......
